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藥品(pǐn)造粒機常用的甜味劑種類有哪些(xiē)

更新時(shí)間:2018-10-17 點擊次數:7000

  藥品造粒機常用的甜味劑種類有(yǒu)哪些?

  因蔗糖的種種不足,1988年衛生部曾下(xià)文要求降低藥品的含糖比例,因此開發新型甜味劑及無糖顆粒劑成為必然(rán)。中藥無糖顆粒劑在《中國藥典(diǎn)》1995版一部尚未收載(zǎi),而2000版(bǎn)卻收(shōu)載了11種,足(zú)見其發展之(zhī)快。甜味劑正從(cóng)合成甜味劑向功能性天然(rán)甜味劑方向發展,新型甜味劑(jì)主要有:

  5.1 甜菊糖 甜度是蔗糖的200~300倍,價格是蔗糖的30倍(bèi),有苦味或異味感(特別是超量15%時),對熱、酸、堿穩定,安全性較好(hǎo),已批準藥用。溶液製劑用量一般為0.07%。

  5.2 蛋白糖 即阿斯巴甜,是含有天冬氨酸和(hé)苯丙氨(ān)酸的蛋白類化合物。甜度是蔗糖的180~300倍,價格是蔗糖的80倍,甜味好,不耐高溫,超過(guò)120攝氏度就會被破壞(huài),安全性好,代謝不需(xū)胰島素參與,已批準藥用。用(yòng)量在0.01%~0.6%。

  5.3 木糖醇 甜(tián)度與蔗糖相當,價格是(shì)蔗糖的6~7倍,味質好,安全性好,代謝不需胰島素參與。用(yòng)量大,成(chéng)本高。

  5.4 高果糖 主要(yào)成(chéng)分(fèn)為果糖和葡萄糖,是一種營養(yǎng)型新型甜味劑,甜度視其含果糖量而(ér)定(果(guǒ)糖甜度為蔗糖的1.5倍),味質好(hǎo),安(ān)全性好,代謝不需胰島素參與。用量較大。

  5.5 甜蜜(mì)素 是(shì)化學合成物,萬分為環(huán)己基氨基磺酸鈉,甜度是蔗糖的50倍,味質(zhì)有類似金屬後味。成本低廉,用量受限,一般不超過0.1%。綜上可知,中(zhōng)藥無糖型顆粒劑的(de)製作應(yīng)以甜菊糖或蛋白(bái)糖作甜味較優(yōu)。本所研(yán)製的治療脂肪肝新製劑無糖型平脂衝劑選用甜菊(jú)糖為甜味劑,效果理想(xiǎng)。

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